A bulgur, más néven török búza, vagy török rizs, valójában rozsban gazdag durumbúza töret.
A még éretlen, vagy a meghántolt érett búzaszemeket párolják, kiszárítják, majd durvára összetörik. Főzése az előpárolás miatt rövidebb időt igényel.
Kiváló helyettesítő köret bármilyen ételhez amelyet rizzsel elkészítve ismerünk, de nagyon sok más étel kiegészítője lehet.
Száraz,hűvös, napfénytől védett helyen.
Fehérje 12,5 g
Szénhidrát 68,8 g
Zsír 1,5 g
Telített zsírsavak 0,5 g
Telítetlen zsírsavak 1,0 g
Só 15 mg
A feltüntetett árak a készlet erejéig érvényesek.
