Fogyasztható köretként vagy főételként. Felhasználás előtt ugyanúgy, mint az egyéb magvakat, válogassuk át, vagy legalábbis pergessük át egyik edényből a másikba, hogy az esetleg még szemmel észrevehető apróbb méretű szennyeződéseket kiválogathassuk. (Sajnos a legtökéletesebb hántolással és egyéb előzetes előkészítő műveletekkel sem lehetséges a magvakkal azonos méretű és esetleg azonos fajsúlyú egyéb dolgokat eltávolítani.). Szűrőkanálban, folyó vízzel mossuk meg.
Főzés: háromszoros mennyiségű vízben.
A köles lúgosító hatású élelem.
A termék értékei miatt kiemelkedő helyet foglal el a reformtáplálkozás palettáján.
A feltüntetett árak a készlet erejéig érvényesek.
