TOP termékek
Házhozszállítás
ÉleTrend Blog
Paleo kifli otthon sütve
2021.05.05
12:00
Paleo kifli recept
Elhoztam nektek egyik kedves vásárlónk, Klári paleo kifli receptjét. Nincs benne semmi ördöngősség vagy varázslat, egy finom, otthon könnyen megsüthető kifliről van szó.
Ahogy sokan, Klári is kutatott a számos már elérhető recept között az interneten és végül találomra válaszott egyet. Mindent úgy csinált, ahogy leírták, de mégsem sikerült a várt eredmény.
Új recept helyett azonban hozzátette a korábbihoz saját elképzeléseit és így sikerült neki a szuper paleo kifli.
És akkor ahogy Klári csinálta:
Paleo kifli hozzávalói:
- 150 g Szafi Reform szénhidrát-csökkentett, gluténmentes kenyér és péksütemény lisztkeverék
- 3 g Szafi Reform himalája só
- 30 g frissen facsart citromlé
- 10 g Szafi Reform folyékony kókuszolaj
- 2 db M-es tojás
- 100 g víz
- + 6 g Szafi Reform szénhidrát csökkentett, gluténmentes kenyér és péksütemény lisztkeverék a gyúráshoz és formázáshoz
Sütés előtti kenéshez használhatsz kókuszolajat vagy tojást is. Nekem tojással gusztusosabbra sikerült!
Paleo kifli elkészítés:
Külön edénybe kimértem a folyékony és száraz hozzávalókat, majd egybe öntöttem és összegyúrtam.
Az elkészült tésztát 10 percig pihentettem. Amikor letelt a pihentetési idő, lisztezett felületen újra átgyúrtam a tésztát és négy egyenlő részre osztottam.
15 cm hosszú bagettet formáztam a gombócokból, majd 5 cm szélesre lapítottam őket.
Sütőpapírral bélelt tepsire helyeztem a kifliket és lekentem tojással.
Paleo kifli sütése:
200 fokra előmelegített sütőben, alsó-felső programmal 40 perc alatt sütöttem meg a kifliket.
Az elkészült kifliket rácson hagytam kihűlni.
Jó étvágyat hozzá!
Köszönjük szépen neked, hogy megírtad nekünk ezt a tuti kis paleo kifli receptet!
-
Dóri :)