Eritrittel édesített csokoládéval bevont aszalt goji bogyó szemek.
RÉSZLETEK:
Összetevők: Kakaópor, Édesítőszer: Eritrit, Kakaóvaj, Aszalt goji bogyó (15%), Pálmazsír, Kókuszliszt, Édesítőszer: Szteviol glikozidok
Kakaó szárazanyag a bevonatban minimum 60%.
Kiszerelés: 100g
Mi is az Eritrit?
Az eritrit egy zöldségekben, gyümölcsökben is előforduló édes ízű természetes anyag, melyet nagy mennyiségben növények kultúrával való erjesztése során nyernek, tisztítanak és kristályosítanak, hogy a kristálycukorral megegyező módon váljon használhatóvá édesítésre.
Tulajdonságai azonban különböznek:
Glikémiás indexe: 0
Gyakorlatilag kalóriamentes (mindössze 20kcal/100g);
Nem emeli sem a vércukorszintet, sem az inzulinszintet;
Más édesítőszerekkel szemben nincs mellékíze, és nem okoz hasmenést
Segít megelőzni a fogszuvasodást és a fogkő kialakulását;
A vele készült ételek lassabban romlanak, mert a gombák és baktériumok számára nem nyújt táptalajt;
Cukorbetegek, diétázók és candidával küzdők is bőséggel használhatják
Sütésre is használható, mert magas hőmérsékleten sem veszíti el édes ízét és nem keseredik meg.
A kakaó pozitív élettani hatásai:
- több mint 300-féle különböző értékes vegyületet tartalmaz
- az ásványi anyag és vitaminok bőséges tárháza, gazdagon megtalálható benne a foszfor, a magnézium, a réz és a kálium, valamint az A, B1, B2, B6, B12, D- és E-vitamin.
- erős antioxidáns tulajdonságokkal is rendelkezik, a benne lévő flavonoidoknak és polifenoloknak köszönhetően. Ezért hatásos alapanyag a szív- és érrendszeri, valamint a daganatos betegségek megelőzésében.
- teobromin- és alacsony koffeintartalmánk köszönhetően élénkítő hatású, serkenti a mentális aktivitást. Ezért tud hatásos lenni megerőltető szellemi tevékenység, vagy éppen a vizsgaidőszak alkalmával.
- kb. 20%-a élelmi rost, ami segítheti az emésztést.
Beltartalmi érték (kötelező adatok)
100 grammra vetítve
Energia kcal/kJ: 383kcal/1580kJ
Zsír: 31,6 g- ebből telített zsírsavak 18,7 g
Szénhidrát: 37,9 g
- ebből cukrok 5,8 g
Fehérje: 8,2 g
Só: <0,1 g
Poliolok: 28 g
A feltüntetett árak a készlet erejéig érvényesek.
