A nachos egy mexikói-amerikai határ közelében lévő étteremben született a legenda szerint, ahol a betérő vendégek nem tudtak vacsorázni, mivel a konyha zárva volt. A főpincér úgy oldotta meg a kínos helyzetet, hogy a kukorica tortillából háromszóg alakú szeleteket vágott, ropogósra sütötte, reszelt cheddar sajttal, szeletelt jalapenoval tálalta.
A nachos eredeti formája előételként szerepel a mexikói éttermek étlapjain (kiegészítve valamilyen szósszal - salsa, avokádó, guacamole), de manapság snack-ként, valamilyen dippel kiegészíítve a legnélszerűbb, illetve a modern konyhában apróra zúzva zöldségek, húsok bundázására is használják.
Összetevők:
Kukorica liszt 68% (Franciaországból és Olaszországból), Növényi olaj (pálma), Fűszer [cukor, aromák, füst barbeque ízesítés (reszelt kenyér, paprika por, pirított hagyma por), só, ízfokozó: nátrium-glutamát, maltodextrin (burgonyából, csomósodást gátló anyag: szilícium-dioxid, savanyúságot szabályozó anyag: citromsav, szín: paprika kivonat], Víz
Átlagos tápérték 100g termékben
energia 2100kJ/505 kcal
zsír 24g, amelyből telített zsírsavak 11g
szénhidrát 68g, amelyből cukrok 2,5g
rost 5,0g
fehérje 6,1g
só 0,9g
A feltüntetett árak a készlet erejéig érvényesek.
