TOP termékek

Házhozszállítás

Házhozszállítás

Paleolit tápiókakeményítő 500g

Paleolit tápiókakeményítő 500g
Paleolit tápiókakeményítő 500g
A manióka növény gyökeréből nyerjük a tápiókakeményítőt. Ehhez nem csak leőrlik a gyökeret, hanem különleges eljárással nyerik ki belőle a keményítőt. Az egészet átmossák, pépesítik, majd különválasztják a folyadékot. Így készül el ez az alternatív keményítő, mellyel nyugodtan helyettesíthetjük a hagyományos lisztet is.Alkalmas sütésre, főzésre, kiváló adalékanyag szószokhoz, főzelékekhez. Ez az egyik leginkább konyhabarátnak nevezhető keményítőféle, mert amellett, hogy mellékíz és színmentes, rendkívül sima, csomómentes ételeket készíthetünk vele. Nagy előnye, hogy gyors hűtés során sem csapódik ki a főtt ételből, így kitűnően viseli a hűtési folyamatokat is.

Másik fontos tulajdonsága, hogy az ebből készített ételek ropogósra, kérgesre sülnek, ezért nagyon ajánljuk kenyerek, péksütemények elkészítéséhez. Ha maglisztekhez keverjük a tápióka keményítőt, igazi, szivacsos kenyérállagot kaphatunk végeredményként.

Lektineket, szaponinokat, fitátsavat és semmilyen antinutritív anyagot nem tartalmaz.Beltartalmi érték
100 grammra vetítve
Energia kcal/kJ
380kcal/1590kJ
Zsír
0,1 g
Szénhidrát
91 g
Fehérje
0,1 g

<0,1 g
Keményítő
85 g



530 Ft
Adatok
Márka
Paleolit
Cikkszám
PAL-7205
Tömeg
500 g/db